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牛が健康なら
美味しい牛肉になる

牛が丈夫で健康だったら、抗生物質などの投薬が必要ありません。「胡四の牛王」は安心して食べられる安全なお肉です。また、生産コストも抑えられますから、品質のよいお肉を適正価格で安定供給できるのが強みです。

健康の秘密は
腸内環境にあり

わたしたちの健康をささえる「食」。牛にとっても同じです。「胡四王の牛王」は花巻の肥育農家さんが独自に開発した餌を食べて育ちます。餌に含まれるオリゴ糖は悪玉菌や腐敗生物を激減させ腸内環境を改善します。また、乳蛋白カゼインは丈夫で強い内臓と骨格を作り、体の中から健康な牛へと育てます。その品質は、実際に肉を見た畜産農家の人が「一体何をたべさせているの？」と驚くほど。

岩手・花巻産
厳選品質の黒毛和牛

「岩手こだわり和牛・胡四の牛王」ブランドとして販売されるのは、こだわりの畜産農家「胡四王友の会」のうち岩手県花巻管内の20世帯が肥育した元気な健康牛。しかも、さらに厳選した最高品質な牛肉だけに限られます。一口食べれば違いは歴然、これからはこの牛でなければ満足できなくなるはずです。

3種類の豚で
おいしくなった

美味しい豚肉をできるだけ肉質にばらつき無く育てることを目的として開発された「三元豚」。早池峰三元豚はLWDの3種類の豚を掛け合わせています。

ランドレース（L）

デンマーク原産、白色の大型種。繁殖力に優れる。

大ヨークシャー（W）

イギリス原産、白色の大型種。赤身と脂肪のバランスが良い。

デュロック（D）

アメリカ原産、赤褐色の大型種。肉質が良く、サシが入りやすい。

健康の秘密は
餌にあり

胡四の牛王と同様、早池峰三元豚の餌も独自に開発されたものです。特筆すべきは海藻の粉末を配合することでビタミン、ミネラル、アミノ酸バランスが整い、活性酸素の発生が長せられ、ストレス耐性、細胞の老化防止が期待できます。また小麦、マイロ、キャッサバを多めに配合することで赤身と脂身の絶妙なバランスを実現しました。

岩手・花巻産
厳選された品質

花巻の肥育農家さんが丹精こめて肥育した「早池峰三元豚」年間出荷数は1,000～2,000頭と決して多くはなく希少価値。こちらも一口食べれば違いは歴然、これからはこの肉でなければ満足できなくなるはずです。